【記旅】2020高雄花東行│戴記扁食.炸彈蔥油餅.七星柴魚博物.七星潭 .王記茶舖人文茶堂

【記旅】2020高雄花東行│戴記扁食.炸彈蔥油餅.七星柴魚博物.七星潭 .王記茶舖人文茶堂
這次旅行利用大兒子幼稚園暑假的空擋而成行的旅遊,也是我們家第一次開車到花蓮,以往都直到台東就止步了。也因為路線不熟,當天6點45分就從高雄出發,在屏東時還下雨,還好到東部時天氣就轉好了。去程我們家是走海線,在水往上流走走稍作休息,就直接開往花蓮,到花蓮市區大約是下午2點。(以下是我們這幾天的行程,可以提供給各位大大參考)

花東4天3夜小旅行
【Day 1】
6點45分高雄出發 → 水往上流 → 戴記扁食(午餐)
→ 璽賓行旅 → 炸彈蔥油餅、約伯賞茶。炸彈檸檬茶 → 七星柴魚博物館 → 七星潭 →王記茶舖人文茶堂(晚餐)→廟口紅茶(蛋餅、紅茶)
【Day 2】
花蓮海洋公園攻略→ 花蓮香扁食(晚餐)
【Day 3】
慶修院 → 立川魚場 → 雲山水→ 悟饕池上飯包文化故事館 → 台東自由之丘 → 感性滷味|
Day 4】
多良車站 → 返程

戴記扁食

開了將近6小時的車,已經餓壞的我們第一站就先來品嚐知名的戴記扁食。花蓮扁食店家很多,其中又以液香扁食及戴記扁食這兩家最多人推薦及比較,所以我們花蓮的第一站就來試試已經傳承到第四代的戴記扁食。 這家扁食店的特色就是只賣扁食這一個品項,所以在點餐上絕對不會有選擇上的困擾,排隊點餐也算蠻迅速的,扁食一碗70元大約有10顆,吃起來清爽可口,不同於屏東里港餛飩的口感,大兒子非常喜歡!

戴記扁食
地址:花蓮縣花蓮市中華路120號
電話:(03)835-0667
網址:http://www.daiwa.url.tw/

炸彈蔥油餅、約伯賞茶。炸彈檸檬茶

在check in完璽賓行旅稍作休息的時候,我們就先打電話給約伯賞茶訂飲料(圖為炸彈檸檬茶),約伯賞茶的店對面剛好是花蓮有名的黃車和藍車炸彈蔥油餅,好處是可以請老闆代訂炸彈蔥油餅,免去排隊的時間。當天黃車炸彈蔥油餅剛好沒開,所以老闆是幫我們訂藍車的(不確定是否可以指定店家)。

炸彈蔥油餅一份25元(加蛋35元),蛋一律是半熟蛋,如果要全熟要先告知老闆喔!另外,買到後請儘快趁熱吃,感覺比較不會油膩。
約伯賞茶我們是買他家的招牌炸彈檸檬茶,除了炸彈檸檬茶,還有賣極品檸檬汁、冬瓜檸檬汁等檸檬相關飲品,炸彈檸檬茶的酸甜比例調到恰到好處,剛好可以解一下炸彈蔥油餅的油膩感,讓我感受到蔥油餅和檸檬茶的完美搭配。

約伯賞茶。炸彈檸檬茶
地址:花蓮縣花蓮市復興街85號
電話:0980-347540

七星柴魚博物館

七星柴魚博物館是台灣唯一以柴魚為展示主題的博物館,前身曾經是一座閒置的柴魚工廠,後來規劃轉型為產業博物館。博物館位於景點七星潭海岸風景特定區及四八高地附近,全區免門票開放參觀,館內可瞭解柴魚製作過程、DIY體驗及購買相關伴手禮。非常推薦這3個景點可以一次排在一起,另外2個景點七星潭海岸風景特定區及四八高地可一次看足東部海岸線的美景!
這裡還有互動式體驗遊戲,非常吸引小朋友目光,可以透過人機互動來學習如何製作柴魚料理!
2003年由原本的七星柴魚工場轉型成為七星柴魚博物館,但在2017年發生大火,終於在 2019 年又重新對外開放!
黑潮曼波商品專賣店販賣許多柴魚及相關食品,如:柴魚沙琪瑪、鮮蝦餅、日式鱈魚絲等等,店內明亮、商品種類眾多,還蠻好買的。另外官網也提供網購宅配服務
七星柴魚博物館的入口處有設立文青標語供文青們拍照~

七星柴魚博物館
地址:花蓮縣新城鄉七星街148號
電話:(03)823-6100
網址:https://www.katsuo.com.tw/

七星潭

花蓮七星潭風景區 (又稱花蓮月牙灣) 是花蓮著名的景點,來七星潭的玩法很多,雖然大部分的人可能像我一樣只體驗堆疊石頭的樂趣來祈求好運,但其實來七星潭可以露營、可以騎單車,也可以住飯店、民宿,來個慢活的深度旅遊!
花蓮外海因為黑潮洋流的關係,在七星潭觀海海浪會有不同層次的藍色,也因為黑潮的經過,海洋資源非常豐富,另外花蓮也是絕佳的賞鯨景點,鯨豚的發現率超過95%,每年四月至十月是最好的賞鯨季節。
溫馨提醒:由於七星潭的瘋狗浪很危險,因此在這邊禁制遊客下海玩水,如果被警察看到是會開罰的喔!

花蓮七星潭風景區
地址:花蓮縣新城鄉七星街79巷5號
電話:(03)822-1592
網址:https://www.taiwan.net.tw/m1.aspx?sNo=0001124&id=9488

王記茶舖人文茶堂

有別於台中的春水堂、台南的翰林茶館,花蓮的王記茶舖人文茶堂是屬於在地化的茶館,有花蓮版春水堂的稱號,王記茶舖在花蓮有2間店,分別是明心店跟中山店。這次我們到訪的是明心店,店內屬中式裝潢,大多以原木與水泥原色為主,,適合三五好友聚餐。

王記茶舖人文茶堂(明心店)
地址:花蓮縣花蓮市明心街1-20號
電話:(03)831-5018
網址:https://wangs.com.tw/

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